Go Back

Gesunde Amerikaner

Ein einfaches und schnelles Rezept für gesunde Amerikaner, das kalorienarm und lecker ist – ideal für die ganze Familie und für Anfänger.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 15 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 1/2 Päckchen Backpulver
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker
  • 3 EL Wasser
  • Lebensmittelfarbe (optional)

Method
 

Zubereitung
  1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
  2. Eier nacheinander unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
  4. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und in gewünschte Form bringen.
  5. Bei 180°C ca. 12–15 Minuten backen.
  6. Für die Glasur Puderzucker mit Wasser vermischen und nach Belieben färben.
  7. Die abgekühlten Kekse mit der Glasur bestreichen und dekorieren.

Notes

Um das Rezept gesünder zu gestalten, reduziere den Zucker im Teig um 20–30% oder ersetze ihn durch Erythrit. Vollkornmehl kann ebenfalls verwendet werden, um mehr Ballaststoffe zu erhalten.