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Gefüllte Blätterteigteilchen

Diese gefüllten Blätterteigteilchen sind einfach zuzubereiten, köstlich und perfekt für jeden Anlass, vom Feierabend bis zum Snack am Wochenende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Teilchen
Course: Fingerfood, Snacks
Cuisine: Europäisch, Familienküche
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig (TK) Am besten Blätterteig aus dem Gefrierfach verwenden.
  • 3 EL Zucker Zucker kann nach Geschmack variieren.
  • 2 Stück Eier Idealerweise Zimmertemperatur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  2. In einer Schüssel Zucker und Eier verquirlen, bis alles schön schaumig ist.
  3. Einen Löffel der Mischung auf jedes Blätterteigquadrat geben.
  4. Die Ecken der Quadrate zusammenfalten und gut festdrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
Backen
  1. Die Teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  2. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Für eine vegane Variante können die Eier weggelassen oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden. Die Füllung kann variabel gestaltet werden, z.B. mit Frischkäse oder Obst.