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Gebackener Schafskäse

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für Frühlingsabende oder als Vorspeise für Gäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Schafskäse Zimmertemperatur
  • 2 EL Olivenöl Für das Beträufeln
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprika (edelsüß)
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Lege den ganzen Schafskäse in eine kleine Auflaufform.
  3. Beträufle den Käse großzügig mit Olivenöl und gib den Zitronensaft darüber.
  4. Streue Oregano, Paprika, frisch gemahlenen Pfeffer und die gehackten Kräuter gleichmäßig über den Käse.
  5. Schiebe die Form in den Ofen und backe den Schafskäse etwa 15-20 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Nimm die Form vorsichtig aus dem Ofen und serviere den Käse warm.
  7. Das Gericht passt hervorragend zu frischem Brot oder einem knackigen Salat.

Notes

Tipp: Für intensiveren Geschmack etwas Zitronenschale kurz vor dem Servieren darüberreiben. Reste können 1-2 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.