Go Back

Gebackener Schafskäse

Ein einfaches und gesundes Gericht für kalte Abende, das schnell zubereitet ist und wunderbar schmeckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Personen
Course: Hauptgericht, Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 480
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Schafskäse
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin) Frische Kräuter geben dem Gericht den besten Geschmack.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel etwas Zitronensaft Nicht zu viel, um die feinen Aromen nicht zu überdecken.
  • 2 Scheiben Brot zum Servieren Vollkornbrot ist empfehlenswert.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Den Schafskäse in eine ofenfeste Form legen.
  3. Mit Olivenöl, frischen Kräutern, Paprikapulver und Pfeffer würzen.
  4. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  5. Im Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis der Käse weich und goldbraun ist.
  6. Mit Brot servieren.

Notes

Für eine herzhaftere Variante können geröstete Pinienkerne oder etwas Honig hinzugefügt werden. Frisches Brot ist ideal zum Servieren.