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Garnelen-Spaghetti in cremiger Knoblauch-Frischkäsesauce

Ein einfaches und nahrhaftes Gericht mit Spaghetti, Garnelen und einer cremigen Knoblauch-Frischkäsesauce, das gesund und lecker ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Spaghetti Nach Packungsanweisung kochen.
  • 400 g Garnelen Frisch oder tiefgefroren.
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Textur.
  • 2 cloves Knoblauch Gehackt.
  • 2 tablespoons Olivenöl
  • 50 g Parmesan Gerieben, zum Servieren.
  • 1 bunch Petersilie Frisch, gehackt, zum Garnieren.
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Frischkäse einrühren und gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie abschmecken.
  7. Mit geriebenem Parmesan servieren.

Notes

Dieses Gericht ist nahrhaft, kalorienarm und kann leicht abgewandelt werden. Achte auf die Portionsgröße und wähle Vollkornspaghetti für mehr Ballaststoffe.