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Frikadellen aus dem Ofen, ohne Fett

Ein einfaches und gesundes Rezept für köstliche Frikadellen aus dem Ofen, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Frikadellen
  • 750 g Hackfleisch Vorzugsweise mager
  • 1 Stück großes Ei
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Zwiebel Optional, fein gehackt
  • Semmelbrösel oder Haferflocken Optional, für zusätzliche Bindung
  • Gewürze nach Wahl z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit dem Ei und den optionalen Zutaten (Zwiebel, Semmelbrösel oder Haferflocken) vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und deinen Lieblingsgewürzen abschmecken.
  4. Aus der Masse Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Frikadellen im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  6. Warm servieren und genießen!

Notes

Die Frikadellen sind ideal zum Vorbereiten und können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.