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Fluffige Haferflocken-Joghurt-Fladen

Diese leckeren Fladen aus Haferflocken und Joghurt sind nicht nur gesund, sondern auch eine nahrhafte und kalorienarme Frühstücksoption. Einfach zuzubereiten und ideal für eine ausgewogene Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Haferflocken Vollkornhaferflocken für mehr Ballaststoffe verwenden.
  • 1 Tasse Joghurt Griechischer Joghurt erhöht den Proteingehalt.
  • 2 Stück Eier Kann durch Leinsamen für eine vegane Option ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Kann durch Weinsteinbackpulver ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • n/a n/a Olivenöl zum Braten Alternativ kann Kokosöl verwendet werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Haferflocken in einer Schüssel mit Joghurt vermengen.
  2. Eier, Backpulver, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
  3. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
  4. Portionsweise den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
  5. Warm servieren und genießen!

Notes

Um die Vitamine beim Kochen zu erhalten, die Fladen nicht zu lange braten. Verwende gesunde Öle und reduziere den Salzgehalt mit Kräutern oder Gewürzen.