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Fantastische Puddinghörnchen

Diese fluffigen und süßen Puddinghörnchen sind mit cremigem Vanillepudding gefüllt und bringen einen unvergleichlichen Wohlfühlfaktor in jede Mahlzeit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Hörnchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 EL Zucker
  • 90 ml Öl
  • Mehl (Menge nach Bedarf)
  • 1 Päckchen Hefe
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Eine Prise Salz
Für die Füllung
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Creme Vanille) Nach Packungsanweisung zubereiten
  • Butter Butter (für die Füllung)
  • Milch (wärmer als Zimmertemperatur)

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Hefe in etwas warmer Milch auflösen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz, Öl und Eier vermengen.
  3. Die aufgelöste Hefe und die restliche Milch hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  4. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
Zubereitung der Füllung
  1. Währenddessen den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
Backen
  1. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
  2. Auf jedes Teigstück etwas Pudding geben und diese aufrollen.
  3. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmals gehen lassen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C goldbraun backen.
  5. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und genießen!

Notes

Lass dir beim Kneten und Ausrollen Zeit. Wenn der Teig gut aufgeht, erhältst du die fluffigsten Hörnchen, die du dir vorstellen kannst.