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Erdbeer Spaghettieis Torte

Eine köstliche Torte mit frischen Erdbeeren und luftiger Sahne, perfekt für Familie und Freunde.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 150 g Mehl Für die Torte
  • 100 g Zucker Für den Teig
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Torte
Belag
  • 500 g Erdbeeren Reif und aromatisch, für das Püree
  • 200 g Sahne Gut gekühlt für bessere Stabilität

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
  3. Eier und Zucker in einer anderen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und locker ist.
  4. Die Mehlmischung vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
  5. Teig in eine gefettete Springform geben und 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  6. Erdbeeren pürieren und beiseite stellen.
  7. Sahne steif schlagen.
Dekoration
  1. Den abgekühlten Kuchen mit Erdbeerpüree und Schlagsahne garnieren.
  2. Torte in Spaghetti-Form anrichten und kühl servieren.

Notes

Achte darauf, dass der Kuchen gut abgekühlt ist, bevor du ihn dekorierst, damit die Sahne nicht schmilzt.