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Erdbeer Schnitten mit Schmand

Ein schnelles und einfaches Dessert mit frischen Erdbeeren und einer Schmand-Creme, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Packung Biskuitteig oder Tortenboden (selbst gebacken oder fertig gekauft)
Für die Füllung
  • 300-500 g Erdbeeren (nach Bedarf) Frisch und gut gewaschen
  • 400 g Schmand Kann gegen Magerquark getauscht werden für eine kalorienärmere Variante.
  • 70 g Zucker Zucker kann je nach Geschmack reduziert werden.
  • 1 Packung Vanillezucker

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Biskuitteig oder Tortenboden nach Anleitung backen und abkühlen lassen.
  2. Die Erdbeeren waschen, reinigen und in Scheiben schneiden.
Zubereitung
  1. Den Schmand mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Den abgekühlten Boden mit der Schmand-Mischung bestreichen.
  3. Die Erdbeeren gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die Erdbeer Schnitten in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Tipp: Stelle die Schnitten vor dem Servieren 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich Schmand und Erdbeeren besser verbinden.