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Erdbeer Blechkuchen

Ein schneller, einfacher und saftiger Erdbeer Blechkuchen, der perfekt für Familien ist. Mit frischen Erdbeeren und wenigen Zutaten hergestellt, ist er ideal für besondere Anlässe oder als Snack zwischendurch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 180 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 3 Stück Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g Butter oder Margarine geschmolzen
  • 200 ml Milch
Belag
  • Erdbeeren Menge nach Belieben, in kleine Stücke geschnitten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Zucker, Vanillezucker, Eier und geschmolzene Butter oder Margarine gut verrühren.
  3. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die Erdbeeren schneiden und unter den Teig heben.
  5. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Dieser Erdbeer Blechkuchen ist so unkompliziert, dass ihn sogar Kinder unter Anleitung backen können. Ideal für Familien, preiswert und sättigend.