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Einfaches Plätzchen Rezept

Ein einfaches und köstliches Rezept für zarte, knusprige Plätzchen, perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit der Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 320 g Butter (zimmertemperatur, weich)
  • 150 g Puderzucker
Optionale Zutaten
  • Nüsse, Schokolade oder Gewürze wie Zimt Für eine persönliche Note zu den Plätzchen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
  2. Das Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig in 12 Portionen teilen und nach Belieben formen oder ausstechen.
Backen
  1. Bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Notes

Um das Beste aus deinem Plätzchen Rezept zu holen, hier einige Tipps: Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine extra knusprige Textur die Plätzchen nach dem Backen kurz auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Der Teig kann auch einige Stunden im Kühlschrank ruhen, um sich besser verarbeiten zu lassen.