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Einfache Salatmischung

Eine schnelle und gesunde Salatmischung, perfekt für den Feierabend oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Dinner, Salat
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Blattsalat (z.B. Kopfsalat oder Rucola) Ideal bei Zimmertemperatur.
  • 200 g Kirschtomaten Optional vorher anrösten für intensiveren Geschmack.
  • 1 Stück Gurke Knusprig und geschält.
  • 1 Stück Paprika In kleine Würfel schneiden.
Dressing
  • 3 EL Olivenöl Kann mit gehacktem Knoblauch aromatisiert werden.
  • 2 EL Zitronensaft Für ein frisches Aroma.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
Optional
  • 100 g Feta-Käse Für eine cremige Note.
  • 100 g Avocado Für extra Cremigkeit.
  • 50 g Nüsse Für Crunch und Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben.
  2. Kirschtomaten halbieren und hinzufügen.
  3. Gurke schälen und in Scheiben schneiden, Paprika würfeln.
  4. Alles in die Schüssel geben.
Dressing und Anrichten
  1. Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Notes

Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage. Einfrieren wird nicht empfohlen. Variieren Sie mit saisonalen Zutaten.