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Cremiger Haferbrei

Ein einfaches und cremiges Rezept für Haferbrei, das sich perfekt für ein leichtes Frühstück eignet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basis-Zutaten
  • 100 g Haferflocken (zarte oder grobe)
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z.B. Hafermilch) Idealerweise Zimmertemperatur
  • 1 Prise Salz
Zusätzliche Zutaten
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup Optional
  • 1 TL Zimt Optional, je nach Vorliebe
  • Frisches Obst (z.B. Bananen, Beeren oder Äpfel), in Stücke geschnitten Vorbereitet
  • Nüsse oder Samen, fein gehackt (z.B. Mandeln, Walnüsse, Chiasamen)

Method
 

Zubereitung
  1. In einem kleinen Topf die Haferflocken und die Milch (oder pflanzliche Alternative) vermengen.
  2. Eine Prise Salz hinzufügen und alles gut umrühren.
  3. Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und regelmäßig umrühren.
  4. Nach etwa 5-7 Minuten sollten die Haferflocken die Flüssigkeit aufgenommen haben und schön cremig sein.
  5. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, optional den Honig oder Ahornsirup und Zimt einrühren.
  6. Den Haferbrei in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischem Obst und Nüssen garnieren.

Notes

Wenn der Haferbrei zu dick wird, einfach etwas mehr Milch hinzufügen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Um den Geschmack zu intensivieren, kann man die Haferflocken vor dem Kochen leicht anrösten.