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Cremige Salatsauce

Eine einfache und köstliche Salatsauce, die perfekt für jeden Salat oder als Dip geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Dressing
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Salatsauce
  • 100 g Joghurt Idealerweise Zimmertemperatur
  • 50 g Mayonnaise Idealerweise Zimmertemperatur
  • 1 EL Senf Einen milden oder scharfen Senf nach Wahl verwenden
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst empfohlen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Dill, Petersilie) Fein gehackt oder grob belassen, je nach Vorliebe

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Joghurt und die Mayonnaise vermengen.
  2. Senf und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
  4. Gehackte Kräuter hinzufügen und erneut vermischen.
  5. Die Sauce kann über den Salat gegossen oder als Dip verwendet werden.

Notes

Die Salatsauce hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Nicht einfrieren, da die Konsistenz verloren gehen kann. Kann auch im Voraus zubereitet werden.