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Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und Zwiebel

Eine einfache und schmackhafte Hähnchenpfanne mit Spitzkohl und Zwiebeln - perfekt für hektische Tage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Chinesisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In dünne Streifen geschnitten
  • 200 g Spitzkohl In feine Streifen geschnitten
  • 2 Zwiebeln In Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten Für das Anbraten

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
  2. Spitzkohl in feine Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden.
Kochen
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen hinzugeben. Anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  3. Spitzkohl dazugeben und alles gut vermengen, bis der Kohl anfängt zusammenzufallen.
  4. Mit Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer abschmecken und alles gut umrühren.
  5. Weitere 5-7 Minuten braten, bis der Kohl weich, aber noch knackig ist.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Optional kannst du auch Karotten hinzufügen. Die Hähnchenpfanne hält im Kühlschrank 2-3 Tage, ist aber auch gut zum Einfrieren geeignet.