Chinakohl mit Hackfleisch

Chinakohl mit Hackfleisch

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept mit Chinakohl und Hackfleisch, perfekt für die Familie.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Servierungen

Course: Hauptgericht

Cuisine: Asiatisch, Familienküche

Calories: 375

Ingredients Method Notes

Ingredients

Hauptzutaten

1 Stück Chinakohl (ca. 600 g) Der Chinakohl sollte frisch und knackig sein.
200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Für eine leichtere Variante kann mageres Hähnchen verwendet werden.
2 große Zwiebeln Achte darauf, dass die Zwiebeln schön weich und nicht angebrannt sind.
3 Stücke Thymianzweige Alternativ können auch andere Kräuter verwendet werden.

Method

Zubereitung

Den Chinakohl in Streifen schneiden und beiseitelegen.
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind (ca. 3-5 Minuten).
Das Hackfleisch hinzufügen und sorgfältig durchbraten, bis es schön bräunlich ist (ca. 5-7 Minuten).
Den Chinakohl und die Thymianzweige dazugeben und alles gut vermengen.
Das Gericht für einige Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist (ca. 5 Minuten).
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Halte immer einen Blick auf den Chinakohl – er sollte schön weich, aber nicht matschig werden. Um das Gericht noch schmackhafter zu machen, kann etwas Knoblauch oder Paprikapulver hinzugefügt werden.