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Chicago-Style Deep-Dish Rindfleischpizza

Eine gesunde und nahrhafte Chicago-Style Deep-Dish Pizza mit Rinderhack, frischen Zutaten und wenig Kalorien.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Gesund
Calories: 470
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 450 g Rinderhackfleisch Für eine gesunde Variante mageres Rinderhack verwenden.
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum Frisches Basilikum ist eine gesündere Alternative.
  • 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile.
  • 1 Portion Pizzateig Vollkornteig kann verwendet werden.
  • 1 Portion Tomatensauce Selbstgemachte, zuckerfreie Sauce verwenden.
  • 200 g Käse (z. B. Mozzarella) Fettreduzierter Käse ist gesünder.
  • nach Wahl Gemüse (z. B. Paprika, Zwiebeln) Erhöht Nährstoffgehalt.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und Knoblauch sowie Gewürze hinzufügen.
  3. Pizzateig in eine tiefe Pizzaform legen.
  4. Fleischgemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  5. Tomatensauce und Käse darauf geben. Gemüse je nach Wunsch einstreuen.
  6. Bei 220°C für etwa 30–35 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und anschneiden.

Notes

Um die Nährstoffe zu erhalten, das Gemüse leicht vorgaren, gesunde Öle verwenden und Salz reduzieren.