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Cheeseburger-Nudelsalat

Ein herzhaftes und nostalgisches Gericht, das den Geschmack eines Cheeseburgers in Form eines erfrischenden Nudelsalats vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgericht, Salat, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 250 g Nudeln
  • 200 g Hackfleisch gebraten
  • 100 g Cheddar-Käse gewürfelt
  • 1 Tomate gewürfelt
  • 1/2 Gurke gewürfelt
  • 50 g Zwiebel gewürfelt
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Salatblätter

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, gebratenes Hackfleisch, Käse, Tomate, Gurke und Zwiebel vermengen.
  4. Mayonnaise und Ketchup hinzufügen, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; bei Bedarf etwas Zitronensaft oder Senf für mehr Tiefe ergänzen.
  5. Den Salat auf Salatblättern anrichten und kalt servieren.

Notes

Tipp: Für mehr Aroma das Hackfleisch mit fein gehacktem Knoblauch und Paprikapulver anbraten; kurz vor Ende etwas Worcestersauce dazugeben. Wer es frischer mag, ersetzt die Mayonnaise zur Hälfte durch Naturjoghurt oder Buttermilch für eine leichte Säure. Der Salat hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage. Vor dem Servieren kurz umrühren.