Go Back

Champignon-Knoblauch-Füllung

Eine schnelle, günstige und gesunde Füllung aus Champignons und Knoblauch, perfekt für ein Familienessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Champignons Frisch oder tiefgekühlt
  • 3 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 30 g Butter Kann reduziert werden für eine kalorienärmere Variante
  • 4 Scheiben Brot Vollkorn oder altbacken empfohlen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Petersilie Frisch, gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Champignons und Zwiebel fein hacken.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
  3. Die gehackten Champignons und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
  5. Die Mischung auf das Brot geben und im Ofen rösten, bis das Brot knusprig ist.
  6. Servieren und genießen.

Notes

Die Füllung lässt sich gut vorbereiten und in Portionen aufteilen. Sie ist auch für Meal Prep geeignet.