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Butter biscuits

Diese cremigen Butter biscuits sind ein einfaches und köstliches Rezept, das an die Kindheit erinnert und perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 20 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eier Einzeln hinzufügen und gut verrühren.
  • 250 g Butter Sollte weich sein für eine cremige Konsistenz.
  • 500 g Mehl Kann auch durch Dinkelmehl ersetzt werden.
  • 1 Prise Salz
Optionale Zutaten
  • Schokoladenstückchen oder Nüsse Für einen besonderen Kick der biscuits.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren (ca. 3-5 Minuten).
  2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren (jede Ei 1-2 Minuten).
  3. Das Mehl und die Prise Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten (ca. 5 Minuten).
  4. Den Teig in kleine Portionen teilen und in gewünschte Formen bringen (ca. 10 Minuten).
  5. Die gebackenen Stücke auf ein Backblech legen und bei 180 °C für ca. 10-12 Minuten backen.
  6. Auskühlen lassen und genießen (ca. 15 Minuten).

Notes

Die Butter biscuits sind ideal für Meal Prep. Sie können in einer luftdichten Box bis zu einer Woche frisch bleiben oder eingefroren werden.