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Brot mit Frischkäse und Gurke

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Brot mit cremigem Frischkäse und frischer Gurke, ideal für Familienessen oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Mitteleuropäisch, Skandinavisch
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Scheiben Brot ideales Z.B. Vollkorn- oder Roggenbrot
  • 100 g Frischkäse am besten zimmertemperatur, so lässt er sich leichter verstreichen
  • 1 kleine Gurke in feinen Scheiben
Optionale Zutaten
  • Kräuter frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch
  • Gewürze Salz, Pfeffer oder Paprikapulver
  • Alternativen veganer Frischkäse, glutenfreies Brot

Method
 

Zubereitung
  1. Eine Scheibe Brot auf einen Teller legen.
  2. Frischkäse gleichmäßig auf das Brot streichen.
  3. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Frischkäse legen.
  4. Nach Belieben würzen und servieren.

Notes

Für einen intensiveren Geschmack empfehle ich, den Frischkäse mit frischen Kräutern zu verfeinern oder etwas Zitronensaft hinzuzufügen. Vermeide zu nasses Brot; der Frischkäse sollte geschmeidig, aber nicht wässrig sein. Das Brot kann vorbereitet werden, aber füge die Gurken kurz vor dem Servieren hinzu, um die Frische zu bewahren.