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Brokkoli Käsetaler

Ein einfaches Rezept für gesunde und kalorienarme Brokkoli Käsetaler, die schnell zubereitet werden und eine leckere, sättigende Mahlzeit bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Brokkoli In kleine Stücke schneiden und blanchieren
  • 200 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) Gerieben
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf g Öl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Brokkoli in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
  2. In einer Schüssel den blanchierten Brokkoli mit geriebenem Käse, Eiern, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und kleine Portionen der Mischung hineingeben.
  4. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
  5. Die Käsetaler warm servieren.

Notes

Brokkoli Käsetaler sind eine gesunde, kalorienbewusste Wahl und können mehrfach in der Woche als Snack oder Beilage genossen werden. Sie sind ideal für Meal Prep, da sie sowohl warm als auch kalt gut schmecken.