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Blitz Käsekuchen

Dieser Blitz Käsekuchen ist einfach zuzubereiten, cremig und perfekt für die Familie – ideal für eine schnelle Nachmittagsüberraschung oder als Meal Prep.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 225
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 720 g Quark
  • 160 g Margarine Stelle sicher, dass sie Zimmertemperatur hat.
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eier
  • 300 g Mehl Für eine glutenfreie Variante Mehl ersetzen.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Eine Prise Salz
Optionale Zutaten
  • Frische Früchte oder Schokoladenstückchen Um den Käsekuchen zu verfeinern.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Stelle sicher, dass die Margarine Zimmertemperatur hat.
Teig zubereiten
  1. Die Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
  2. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
  3. Den Quark einrühren.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
  1. Die Springform einfetten und den Teig gleichmäßig hineingeben.
  2. Den Kuchen für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Servieren
  1. Nach dem Backen den Käsekuchen in der Form abkühlen lassen, bevor du ihn servierst.

Notes

Um den Geschmack zu intensivieren, Zitronenabrieb oder einen Teelöffel Zimt hinzufügen. Der Kuchen sollte nicht vor dem Abkühlen angeschnitten werden.