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Blätterteig Teilchen

Diese Blätterteig Teilchen sind unwiderstehlich cremig und knusprig, perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als süßer Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Teilchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Europäisch, Französisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Packung Pudding Geschmack nach Wahl
  • 100 g Mandeln, fein gehackt Kann weggelassen oder durch andere Nüsse ersetzt werden
  • 500 ml Milch
  • 1 Packung Blätterteig

Method
 

Zubereitung
  1. Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen.
  2. Pudding mit 500 ml Milch zubereiten und abkühlen lassen.
  3. Sahne steif schlagen und unter den abgekühlten Pudding heben.
  4. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  5. Die Pudding-Sahne-Mischung in die Mitte der Teigstücke geben und die Ränder aufeinanderklappen.
  6. Mit gehackten Mandeln bestreuen.
  7. Bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
  8. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Für eine leichtere Version kannst du die Menge der Sahne reduzieren oder einen fettärmeren Pudding verwenden. Haltbarkeit im Kühlschrank: bis zu 3 Tage. Ungebackene Portionen können eingefroren werden.