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Blätterteig Calzone mit Salami & Käse

Eine schnelle und einfache Blätterteig Calzone, gefüllt mit Salami und geschmolzenem Käse - perfekt für ein schnelles Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner, Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Rolle Blätterteig (aus der Kühltheke)
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda) Kann auch zwischen 100-150 g variieren.
  • nach Geschmack Scheiben Salami Ersatzmöglichkeiten: Geräucherten Schinken oder Hähnchenbrust verwenden.
Gewürze und Öle
  • 1 TL Oregano (getrocknet oder frisch)
  • nach Geschmack Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
  • nach Bedarf TL Olivenöl (zum Bestreichen)
Optionale Zutaten
  • Tomatenscheiben Für zusätzlichen Geschmack.
  • kleine Champignons, Paprikawürfel, Rucola Kann nach dem Backen hinzugefügt werden.
  • 30-50 g Frischkäse Für eine extra cremige Füllung.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in Kreise schneiden.
  2. Salami und Käse auf eine Hälfte des Teigs legen, mit Oregano und Pfeffer würzen.
  3. Die andere Teighälfte darüberklappen und die Ränder gut andrücken.
  4. Auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis die Calzone goldbraun ist.

Notes

Lagerung: Abgedeckt 2–3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 2 Monate im Gefrierfach. Aufwärmen: Bei 160–170 °C für 10–15 Minuten im Ofen aufbacken.