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BBQ Ranch Hähnchen Schüssel

Eine schnelle und sättigende Hähnchen Bowl mit rauchiger BBQ-Sauce und cremigem Ranch-Dressing, ideal für einfache Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchen Bowl
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets oder mehr, je nach Hunger; achte auf gleichdicke Stücke für gleichmäßiges Garen.
  • nach Geschmack BBQ-Sauce deine Lieblingssorte, rauchig oder süß.
  • nach Geschmack Ranch-Dressing gekauft oder selbstgemacht für mehr Frische.
  • 150-200 g Salatmix Rucola, Kopfsalat oder gemischte Blätter.
  • 150 g Kirschtomaten halbiert.
  • 1/2 Stück Gurke in Scheiben.
  • 1 Stück Paprika gewürfelt (rot oder gelb für Süße).
  • 1 Dose Mais abgetropft (oder frisch gegrillter Mais).
  • 1 Dose schwarze Bohnen abgespült.
  • nach Geschmack g geriebener Käse z. B. Cheddar.
  • 1 Stück reife Avocado in Scheiben.

Method
 

Zubereitung
  1. Koche oder brate die Hähnchenbrust, bis sie komplett durchgegart ist (Kerntemperatur ~75 °C). Lass sie kurz ruhen und schneide sie dann in dünne Scheiben.
  2. In einer großen Schüssel den Salatmix mit Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais und schwarzen Bohnen vermengen.
  3. Füge das geschnittene Hähnchen zur Salatmischung hinzu und verteile es gleichmäßig.
  4. Beträufele alles mit BBQ-Sauce und Ranch-Dressing nach Geschmack.
  5. Toppe die Bowl mit geriebenem Käse und Avocado-Scheiben.
  6. Sofort servieren und genießen!

Notes

Würze die Hähnchenbrust vor dem Garen. Serviere das Dressing separat, um matschigen Salat zu vermeiden. Verwende reife Avocados für Cremigkeit. Schwarze Bohnen abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen.