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Apfelkuchen

Ein einfaches und cremiges Rezept für einen köstlichen Apfelkuchen, perfekt für gemütliche Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Für die glutenfreie Variante spezielles glutenfreies Mehl verwenden.
  • 2 Packungen Vanillepuddingpulver
  • 3 Stück Eier Für eine vegane Variante durch Apfelmus ersetzen.
  • Zucker nach Geschmack Zucker Kann teilweise durch Erythrit oder Stevia ersetzt werden.
  • Butter zum Fetten Butter Für eine vegane Variante durch Margarine ersetzen.
Für die Äpfel
  • 3 Stück Äpfel Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln empfohlen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
  3. Mehl, Vanillepuddingpulver, Eier und Zucker in einer Schüssel vermischen, bis der Teig glatt ist.
Backen
  1. Eine Backform einfetten und den Teig hineingießen.
  2. Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann servieren.

Notes

Achte darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Der Apfelkuchen kann mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert werden.