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Apfel-Schmand-Torte

Eine gesunde und einfache Apfel-Schmand-Torte mit saftigen Äpfeln und cremigem Schmand, ideal für jede gesunde Ernährung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Mürbteig
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter Raumtemperatur
  • 50 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 3 Stück Äpfel geschält und entkernt
  • 300 g Schmand
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Mürbteig verkneten und in eine gefettete Springform drücken.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  3. Schmand mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Sahne verrühren.
  4. Apfelstücke auf den Mürbteigboden verteilen und die Schmand-Sahne-Mischung darüber geben.
  5. Bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
  6. Auskühlen lassen und servieren.

Notes

Kann mit fettärmeren Alternativen optimiert werden. Portionenkontrolle ist wichtig für eine kalorienbewusste Ernährung.