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15-Minuten Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech

Ein einfacher und schneller Vanillepudding-Streuselkuchen, der gesund und kalorienarm ist, perfekt für jeden Alltag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 360
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 125 g Zucker Kann reduziert oder durch Erythrit ersetzt werden.
  • 125 g Butter Kann teilweise durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Zuckerfreies Pulver verwenden, wenn gewünscht.
  • 0.5 l Milch Fettarme Milch kann verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Können durch Leinsamen ersetzt werden, um vegan zu sein.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Vanillepuddingcreme zubereiten und unter den Teig heben.
Backen
  1. Den Teig auf ein Blech streichen und im Ofen 20–25 Minuten backen.
  2. Auskühlen lassen und nach Belieben mit Streuseln belegen.

Notes

Der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Kombiniere ihn mit frischem Obst oder einer Creme für ein perfektes Dessert.