Einleitung Dolce Freddo alla Pesca ist ein kühles, frisches Dessert mit einer knusprigen Basis und einer weichen Mascarpone-Creme, ideal für warme Tage. Der süß-fruchtige Geschmack passt gut zu herzhaften Platten, zum Beispiel als Ausgleich zu Rezepten wie Bacon-Jalapeño-Popper Käsebällchen, wenn Sie ein Buffet mit süß und salzig planen. Warum dieses Rezept machen Dieses Rezept ist…
Zutaten 250 g Mascarpone 200 g Zucker 3 Eier (Größe M) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestreuen Probieren Sie auch diesen ultracremigen Zitronenkuchen mit Joghurt als Alternative. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (Ø 24 cm) leicht einfetten. Mascarpone, Zucker…
Zutaten 200 g Schokoladen-Biskuit (Springformboden oder fertiger Biskuitboden) 250 g Frischkäse (zimmerwarm) 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 200 ml Sahne (kalt) 200 g Heidelbeeren (frisch oder aufgetaut) Für eine alternative Bodenvariante siehe Schokoladenkuchen-Rezept. Zubereitung Springform (Ø 20–24 cm) mit dem Schokoladen-Biskuit auslegen. Frischkäse, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt…
Einfacher Joghurtsalat mit Gurken – Cremiges Familienrezept für einen gesunden Snack Es gibt nichts Besseres, als nach einem langen Tag nach Hause zu kommen und den angenehmen Duft von frischen Zutaten in der Küche zu erleben. Heute dreht sich alles um einen erfrischenden Joghurtsalat mit Gurken. Die knackigen Gurkenscheiben und die cremige Joghurtbasis sind einfach…
Erdbeer-Gurken-Salat mit Minze und Feta – Ein einfaches und frisches Familienrezept Einleitung Ich liebe es, wenn sich an warmen Sommerabenden der Duft frischer Erdbeeren und knackiger Gurken in der Luft verbreitet. Der Erdbeer-Gurken-Salat mit Minze und Feta zaubert sofort ein Gefühl von Sommer auf den Tisch und bringt ein Stückchen Urlaub in unsere Küche. In…
Cremiges Erdbeer-Eis ohne Eismaschine – Ein einfaches Familienrezept Einleitung Manchmal sind die einfachsten Dinge die schönsten. So auch dieses cremige Erdbeer-Eis ohne Eismaschine. Der süße Duft von frischen Erdbeeren erfüllt die Küche und lässt mich an unbeschwerte Sommertage denken. Die cremige Textur, die sich bei jedem Löffel entfaltet, sorgt dafür, dass jedes Stück ein kleines…