Herzhafte Soljanka nach Mama Art — Perfekt für kalte Abende
Zutaten 500 g gemischtes Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Geflügel), in Würfeln 2 Zwiebeln, gewürfelt 2–3 Essiggurken, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt 2–3 Karotten, gewürfelt 1 Liter Brühe (Rind- oder Gemüsebrühe) 2–3 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill zum Garnieren Sauerrahm zum Servieren Für ein süßes Gebäck als Beilage siehe Nusszopf…