Herzhafter Schweinefleisch-Szegediner Gulasch — Winterliebe
Zutaten 250 g Zwiebeln 300 g Schweinefleisch (Schulter oder Hals), in Würfel 300 g Rindfleisch (Schulter), in Würfel 100 g durchwachsener Speck, gewürfelt 500 g Sauerkraut 500 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 1 Becher Crème fraîche (ca. 200 g) 2 TL Speisestärke 1 TL rosenscharfes Paprikapulver Salz, Pfeffer nach Geschmack 2 EL Wasser Für eine…