Familienfest

Zutaten 800 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) 2 mittelgroße Zwiebeln (ca. 200 g), fein gehackt 2 Eier (M) 100 g Semmelbrösel 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 3 EL frisch gehackte Petersilie 1 EL Pflanzenöl zum Anbraten optional: 1 TL Senf oder 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Für eine schnelle Referenz zum Rezept siehe…