Zuckerwatte

Zuckerwatten Käsekuchen Ich erinnere mich noch genau an den Duft auf Jahrmärkten — Zuckerwatte, die an dem Papierstab klebt, und dieses kindliche Gefühl, das alles möglich macht. Als ich das erste Mal mit Zuckerwatte in der Küche experimentierte, entstand aus Spaß dieses einfache Dessert: Zuckerwatten Käsekuchen. Er ist verspielt, süß und überraschend samtig (perfekt für…