Köstliche Spargelquiche — Ideal für Frühlingsbrunch
Zutaten 300 g Blätterteig (aus dem Kühlregal, aufgetaut) 600 g Spargel (gemischt: grün und weiß), geputzt 4 Eier (M) 200 ml Sahne 150 g geriebener Käse (z. B. Gruyère) 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 1 EL Olivenöl Frische Kräuter zum Bestreuen (z. B. Schnittlauch oder Petersilie) Wer eine klassische Begleitung mag,…