Zutaten 4 Schweinefilets (à 120–150 g) oder 4 Kalbsschnitzel 1 Tasse Mehl (ca. 120 g) 2 Eier (Größe M) 1 Tasse Semmelbrösel (ca. 100 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack (z. B. 1 TL Salz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer) Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl, ca. 3–4 EL) Zitronenscheiben zum Servieren Mehr Infos…
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