Sarma

Omas köstliche Kohlrouladen – Traditionelles Sarma-Rezept für die Seele Einleitung Kohlrouladen, oder wie wir sie liebevoll nennen, Omas Kohlrouladen/Sarma, sind eine wahre Umarmung in Form eines Gerichts. Wenn ich den Duft von zart blanchiertem Kohl und deftigem Hackfleisch rieche, fühle ich mich sofort in meine Kindheit zurückversetzt – an den großen Familientisch, an dem wir…