Rotwein Rezept

Einführung: Eine warme Erinnerung an Rindergulasch mit Rotwein Als Kind stand ich an der Küchentür meiner Oma, während der Duft von schmoren­dem Rindfleisch und Rotwein durchs Haus zog — genau so riecht für mich Heimat. Dieses Rindergulasch mit Rotwein bringt diese Erinnerung immer wieder zurück: tief, sämig und tröstlich. Wenn du heute den Topf aufmachst,…