DDR Eierscheke
DDR Eierscheke – Nostalgie auf dem Teller Wer in der DDR aufgewachsen ist, kennt sie – die Eierscheke. Dieses cremige Meisterwerk aus Sachsen war nicht nur ein Sonntagskuchen, sondern ein echtes Stück Heimat. Drei unwiderstehliche Schichten: ein buttrig-knuspriger Mürbeteigboden, eine samtige Quarkschicht und die legendäre, luftige Scheckenmasse aus Pudding, Butter und steifem Eischnee. Erich…

