Ostpreußische Spezialität

Königsberger Klopse: Ein Stück Heimat auf dem Teller Ich erinnere mich noch genau an die Samstage in meiner Kindheit, als ich meiner Oma in der Küche zur Seite stand. Der Duft von frisch gekochtem Essen zog durch das ganze Haus, und insbesondere das Aroma von Königsberger Klopsen war unwiderstehlich. Jedes Mal, wenn sie diese zarten,…