langsame Rippchen

Einführung: Ein Sonntagsgefühl mit chinesischen Spareribs Ich erinnere mich noch genau an den ersten regnerischen Sonntagnachmittag, an dem ich dieses Rezept für chinesische Spareribs ausprobiert habe — der Duft von Honig und Sojasauce, der durchs Haus zog, fühlte sich an wie eine warme Umarmung. Wenn du Lust auf langsam gegarte Klassiker hast, passt dieses Gericht…