Brunch

Ein Morgen, ein Duft und das perfekte Rührei mit Räucherlachs Manchmal reichen drei Eier, ein Stück Räucherlachs und ein Löffel Butter, um mich sofort zurück in eine sonnige Sonntagsküche zu versetzen. Ich erinnere mich noch, wie meine Oma früh aufstand, den Herd anmachte und wir uns ums Frühstückstisch versammelten — dieses cremige, leicht salzige Rührei…