🍯🔥 Hot Honey Hähnchen
— Der süß-scharfe Trend aus den USA jetzt auf Deutsch
🧁 Beschreibung
Dieses Hot Honey Hähnchen ist außen knusprig, innen saftig und wird mit einer süß-scharfen Honig-Chili-Glasur überzogen. Der virale USA-Food-Trend ist super einfach nachzumachen und schmeckt wie aus einem Restaurant!
🛒 Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
- 2 Eier
- 100 g Mehl oder Paniermehl
- 1 TL Paprika
- Salz & Pfeffer
- Öl zum Braten oder Airfryer
🍯 Hot Honey Sauce:
- 3 EL Honig
- 1–2 TL Chiliflocken (je nach Schärfe)
- 1 TL Butter
- 1 TL Apfelessig oder Zitronensaft
👨🍳 Zubereitung
- Hähnchen in Stücke schneiden und würzen.
- Erst in Ei, dann in Mehl/Panade wenden.
- In der Pfanne oder im Airfryer goldbraun knusprig backen.
- Honig, Butter und Chili kurz erwärmen, bis eine Sauce entsteht.
- Hähnchen mit der Hot Honey Sauce vermengen oder darüber träufeln.
💡 Tipps
- Für extra Crunch: doppelt panieren
- Airfryer: 180°C für ca. 12–15 Minuten
- Mit Reis oder Wedges servieren
