🍓 Schneller Erdbeerkuchen ohne Backen
🛒 Zutaten (für ca. 8 Stücke)
- 300 g Löffelbiskuits
- 500 g frische Erdbeeren
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 100 ml Milch oder Orangensaft
👩🍳 Zubereitung (nur 15 Minuten!)
- Creme vorbereiten
Frischkäse, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. - Boden legen
Löffelbiskuits kurz in Milch oder Orangensaft tauchen.
In eine Form legen (z. B. Auflaufform). - Schichten
- Erste Schicht Creme
- Erdbeeren in Scheiben darauf
- Wieder Löffelbiskuits
- Nochmals Creme und Erdbeeren
- Kühlen
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
💡 Tipps für extra Geschmack
- Mit etwas Zitronensaft wird die Creme frischer 🍋
- Ein Hauch weiße Schokolade macht ihn besonders luxuriös
- Perfekt auch als Dessert im Glas
❤️ Warum dieser Kuchen so beliebt ist
- Kein Backofen nötig
- Super schnell gemacht
- Perfekt für heiße Tage
- Schmeckt wie ein leichter Erdbeer-Tiramisu
